Die Menschen werden immer bewusster, wenn es um das Thema Essen und Gesundheit geht. Der Fleischkonsum geht zurück, es gibt immer mehr Vegetarier und
Continue ReadingSuperfood und was es damit auf sich hat
Heimische Superfoods
Für Superfoods müssen wir nicht immer gleich nach Brasilien oder China reisen. Wer sich einmal in seinem eigenen Garten umsieht, wird schnell bemerken
Continue ReadingPaleo-Diät – zurück in die Steinzeit
Bei jeder Diät heißt es immer wieder, dass auf etwas verzichtet werden muss. Doch das sollte immer nur in geringem Ausmaße stattfinden, ansonsten komm
Continue ReadingClean-Eating
Immer wieder hören wir neue Trends der Ernährungswissenschaften, immer wieder gibt es neue Superfoods und No-Gos. Viele Diäten lassen uns oft fragend
Continue ReadingSpanische Küche – die traditionelle Paella
Hola! Spanien ist vor allem für seine freundlichen Menschen und die warme Gastfreundschaft bekannt. Wer einmal das Land und seine Leute kennengelernt
Continue ReadingSkurrile Köstlichkeiten
In manchen Gegenden gibt es Gerichte, die sich erst einmal weniger appetitlich anhören. Doch der Name sollte nicht immer gleich abschrecken, denn oft
Continue ReadingChiasamen als Energiespender
Chiasamen gehören mittlerweile zu den mit bekanntesten Superfoods und das nicht nur in Europa. Die kleinen schwarzen und weißen Samen finden wir mittl
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